Pages

Friday, February 12, 2010

Resepi Kek Buah Kukus

Ingredients:



1. Buah campur – 500 gm (2 ½ cup) – klo lebih pun boleh


2. Butter – 1 ½


3. Gula – 2 cawan


4. Air – 2 cawan


5. Essence vanilla (warna coklat) – 1 sudu kecil


6. Soda bicarbonate - 2 sudu kecil


7. Telur – 3 biji


8. Tepung – 4 cawan


9. Sunquick – 2 sudu besar






• sukatan cawan – mesti guna cawan yg sama.






Cara-cara:






1. Campur butter, buah campur , gula, air ke dalam periuk dan panaskan sehingga cair. – kemudian biarkan sehingga sejuk.


2. Pukul telur sampai putih (blender telur pun boleh jugak)


3. Ayak tepung bersama soda bicarbonate


4. Masukkan telur (yg telah dipukul) bergilir-gilir dengan tepung+soda bicarbonate (yg telah diayak bersama terlebih) ke dalam campuran (1) dan kacau. Tapi pastikan bahan (1) telah betul2 sejuk.


5. Masukkan essence vanilla dan sunquick. Kemudian kacau.


6. Bakar selama 2 jam pada api perlahan (100 degree – 150 degree)
     (Saya kukus je sampai masak)

1 comments:

norinaomar said...

Thanks to Mrs Neni Ayuzei yang bagi resepi ni..sodappp

GOOD MORNING TEACHER!

 

(c)2009 GOOD MORNING TEACHER!. Based in Wordpress by wpthemesfree Created by Templates for Blogger